EIGENSCHAFTEN

• dunkle Farbe, kräftiger Geschmack
• für Brot, Lebkuchen, Nudeln

Dieses Roggenmehl wird vorwiegend beim Brot backen zum Einsatz kommen. Gerne auch gemischt mit anderen Mehlsorten, wie Weizen oder Dinkel. Je höher der Anteil an Roggenmehl, umso dunkler wird das Brot. Aber auch für Lebkuchen und Nudeln gut verwendbar.

VERPACKUNGSGRÖSSEN

        

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