Flockenkekse

15 Stück

Zutaten

100g	Bio-Flocken nach Wahl (Hafer-, Hirse-, Buchweizenflocken...)
1	reife Banane
1 EL	Mandelmus
2 EL	Honig oder Ahornsirup
1 TL	Backkakao
1 TL	Lebkuchengewürz
1 Prise	Salz
50g	gehackte Haselnüsse

So Geht´s

Banane gut zerdrücken und mit dem Mandelmus, Honig und den Gewürzen vermischen.
Flocken und gehackte Haselnüsse dazu mischen.

Alles zu einer homogenen Masse vermischen und mit einem Löffel kleine Portionen
abstechen. Mit nassen Händen zu Kugeln formen und etwas flach drücken.

Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze aufheizen.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Kekse 12 Minuten backen.

TIPP: Es können noch getrocknete Cranberrys, kleine Schokostücke oder ein paar Kokosflocken dazu gemischt werden.

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