Zutaten

So Geht´s

Aus den Zutaten einwiegen, zu einen Germteig kneten und ca. 45 Minuten zugedeckt gehen lassen. Danach den Teig in drei gleich große Teile zerlegen und zu Kugeln schleifen. Die Kugeln kurz gehen lassen und dann zu 3 Strängen formen.

Aus den 3 Strängen einen Zopf flechten. Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 170 Grad ca. 30 Minuten goldgelb backen.

Tipp

Das Striezl mit Hagelzucker, oder Mandelblättchen bestreuen.

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