Zutaten

So Geht´s

• Lauwarmes Wasser in einen Knetkessel geben, Zucker und Germ auflösen, dann mit den restlichen Zutaten zu einem weichen Teig verarbeiten
• Aufgehen lassen, bis er sich ca. verdoppelt hat
• Den gut aufgegangenen Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, kurz durchkneten
• Den Teig in 4 Teigstücke teilen, rund formen und dann jedes Teigstück auf einem Backblech möglichst gleichmäßig und dünn auseinanderdrücken
• Ganz nach Belieben belegen und bei 220°C ca. 20 Minuten backen

Tipp

Wenn das Backrohr mehr Hitze hergibt, gern höher aufschalten und die Backzeit dafür etwas verkürzen

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