Teff-Mini-Muffins
15-20 kleine Muffins
ZUTATEN:
| 100g | Lerchenmühle Teffmehl |
| 50g | Walnüsse gemahlen |
| 1EL | Rohrohrzucker oder Dattelzucker |
| 1 EL | Mandelmus |
| 2 | Eier |
| 150g | Apfelmus |
| 1 TL | Zimt |
| 1TL | Backpulver |
| 50g | Schokoladenstücke |
SO WIRD´S GEMACHT:
Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, alle restlichen Zutaten unterheben. Zuletzt die Schokoladenstücke dazu.
Backofen auf 170°C Ober- und Unterhitze aufheizen. Die Masse in kleine Förmchen füllen und für ca. 15-20 Minuten backen.
Traditionelles Handwerk Trifft moderne Technik
Um höchste Qualität gewährleisten zu können durchläuft jede Produktcharge einen mehrstufigen Qualitätssicherungsprozess.
Lerchenmühle Wieser GmbH
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Öffnungszeiten:
Montag - Freitag 8:30 – 12:00 Uhr & 14:00 – 17:00 Uhr
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